Поиск по статьям

Войти

В нынешнем году филиал «Солигорский хлебозавод» ОАО «Борисовхлебпром» расширил ассортимент выпускаемой продукции оригинальными кондитерскими изделиями - тортами с нанесенными на них различными цветными изображениями.

 ТОРТ С РИСУНКОМ

Сам торт, по словам инженера-технолога предприятия Юлии Новик, называется «Радуга вкуса». Он бисквитный с прослойками суфле, смешанным с молоком сгущенным вареным. Готовится из натуральных ингредиентов. Украшается опять же суфле и той самой картинкой.

Тут, наверно, стоит удивиться тому, до чего в наше время дошел прогресс! Оказывается, есть специальные принтеры, в которых вместо чернил используются… пищевые красители. Из разряда тех, которые применяют хозяйки, придавая разные цвета куриным яйцам на Пасху, или занимаясь домашней выпечкой. Определенный рисунок этот принтер наносит на вафельный лист – тонкий, как бумага. Так вот, Солигорский хлебозавод такую технику приобрел.

ТОРТ С РИСУНКОМ

Каталог картинок, как заметила Юлия Анатольевна, на предприятии объемный. Но… И вот тут, пожалуй, самая «изюминка» упомянутых тортов: любой клиент, заказывая «Радугу вкуса», может предложить свое изображение. От, допустим, героя любимого мультика до фотографии конкретного объекта или субъекта. Как в цифровом варианте – с обычной флешки, так и на бумажном носителе – отсканируют на том самом чудо-принтере.

И вот теперь представьте: перед вами роскошный торт с нанесенным на него, например, портретом юбиляра. И стол украсит, и вкуснотища, и приятный сюрприз для человека!

С точки зрения геометрии, хлебозавод выпускает два вида тортов с картинками – круглые и прямоугольные. Размеры прямоугольного ограничены максимальным форматом принтера - А4. Однако, если «печатать» изображение по фрагментам, то торт может стать вполне безразмерным.

«Кругляши» с картинками из каталога предприятия (в основном – разные мультяшки) уже массово идут в продажу: их можно купить в магазине «Водар хлеба». «Прямоугольники» больше идут на заказ. Скажем, недавно такой с изображением себя любимого заказал санаторий «Рассвет-Любань». Активно заказывали прямоугольные и выпускники солигорских школ – с фотографией своего класса сверху.

Если же и вы, уважаемые читатели, решили приобщиться к кулинарному ноу-хау Солигорского хлебозавода, сделать прекрасный подарок родным или друзьям, то торт (одной из двух конфигураций) с картинкой можно заказать в том же магазине «Водар хлеба». Цена любому по карману.

Приятного вам аппетита!

Сергей КВИТКЕВИЧ

Фото автора

(ОАО «Борисовхлебпром» ф-л «Солигорский хлебозавод» УНП 600142719)

 

Вконтакте