Салат с мандаринами превосходно подойдет к праздничному столу на Новый год.

Для приготовления салата «Новогодний» потребуется:

- 200 г пекинской капусты;

- 2 крупных мандарина (или 200 г мелких);

- 150 г нежирной ветчины;

- 60-80 г сыра;

- 0,5 банки кукурузы;

- 2 ст. л. сметаны;

- 1 ст. л. майонеза;

 соль, перец черный, зелень – по вкусу.

Салат «Новогодний»

Режем соломкой пекинскую капусту и мелкой соломкой ветчину. Сыр трем на крупной терке.

Салат «Новогодний»  Салат «Новогодний»

Мандарины чистим, разделяем на дольки и режем на 2 части (можете взять маленькие мандаринки, их не надо резать, и в салат меньше попадет сока). Мелко рубим зелень. Все складываем в чашу, добавляем кукурузу. Солим, перчим.

Салат «Новогодний»  Салат «Новогодний»

Сметану смешиваем с майонезом. Этой смесью заправляем салат. Украшаем новогодний салат с мандаринами.

Салат «Новогодний»

Приятного аппетита!

Рецептом поделилась Людмила Третьякова

Дисконт Коктейль