Многих огородников порадовал этот сезон урожайностью, поэтому рецепт салата из свежих овощей, думаю, будет кстати. Тем более, в одном из последних номеров газеты «Лидер-Пресс» выходил материал с полезными советами для выращивания сладкой свеклы. Это простой рецепт, однако имеет свою «изюминку» - тем, кто бережет фигуру, не страшно съесть его на ночь.

 Необычный салат из сырой свеклы «Можно на ночь»

Итак, для приготовления салата понадобятся:

 морковь - 200 гр

свекла - 300 гр

зубчик чеснока

укроп

петрушка

соль

подсолнечное масло.

 

Способ приготовления:

Морковь, чеснок и свеклу необходимо очистить и хорошо промыть. Свеклу и морковь натереть на крупной терке. Мелко нарезать чеснок и укроп. Перемешать все ингредиенты, добавить соль и растительное масло по вкусу. Украсьте блюдо петрушкой, и можно подавать на стол. Необычный салат из сырой свеклы готов. 

Приятного аппетита!

 

Рецептом поделилась Татьяна ЖЕЛЕЗНАЯ